Les pommades (fête de la pomme)20km

   Dimanche 8 Novembre 2009

     Dans ce matin gris nous sommes peu nombreux , un bon groupe s'étant envolé hier pour l'Egypte.

     Nous partons du bois de Bréviande qui abrite la Maison de l'environnement de Sénart.  , espace unique à Sénart, il propose de redécouvrir les richesses de notre patrimoine naturel au travers de nombreuses animations.


Direction de Saint Leu puis Noisement par les champs boueux, ça faisait bien longtemps que nous n'avions pas gadouillé.

    Nous longeons le centre radio-électrique de Sainte assise qui fut construit en Janvier 1921. En février 1921 l'émetteur diffuse de la musique sur 1700m 100 ans de radio - Chronologie
Aujourd'hui c'est un site militaire pour les communications non-confidentielles avec les sous-marins.


Le blaireau est content, f''ra pas d'hypo,  car vers midi nous arrivons à l'ecomusée où nous sommes attendus.
L'association"la Grange du Bois" et Monsieur Rebello Président sont  déjà aux fourneaux. Ils sont très dynamiques et sympathiques, nous avons été chouchoutés.

Tous les ans, l'association La Grange du Bois (aujourd'hui 2015 dissoute)  compose un très bon repas pour 10 € à l'écomusée-ferme de Coulevrain de Savigny le Temple bourg.


Cette ferme est très probablement érigée sur une ancienne structure gallo-romaine.
Peu après 1149, à son retour de croisade, le roi Louis VII donne toute sa terre de Savigny aux chevaliers du Temple pour les récompenser d’avoir défendu les pèlerins qui se rendaient à Jérusalem.        
 En 1312, après la suppression de l’ordre des Templiers par le pape Clément V, la ferme passe en la possession    de l’ordre des Hospitaliers de Saint/Jean de Jérusalem, puis au XVIIIe siècle, en celle de l’ordre des Chevaliers de Malte.A la Révolution, en 1789, la ferme devient bien national ; elle est achetée par Germain Garnot en 1796.
L’ensemble des bâtiments entourant une cour carrée illustre les grandes phases de l’histoire rurale traditionnelle de l’Ile de France.
La maison de maître date du XIVe siècle,
La cour fermée, courante en Ile de France, présente des bâtiments de toutes époques : grange XVIIe, XVIIIe siècles, maison du chef de culture, bergerie, écuries, dépendances, bouverie.
La distillerie d’alcool de betterave, adjointe à la ferme en 1889, témoigne aujourd’hui de l’industrialisation des campagnes au XIXè siècle.
La ferme demeure active jusqu’en 1986, date à laquelle elle est vendue au Syndicat d’Agglomération Nouvelle de Sénart, puis rétrocédée en 1990 à la ville de Savigny le Temple.



Après ce bon repas nous nous attardons sur divers stands, mais surtout sur celui des pains et gâteaux de la boulangerie
Titon Gladys et Sylvain d'Ozoir-la-Ferrière (les parents sur la photo )
dont la dégustation généreuse nous invite pas besoin de nous forcer, c'est trop bon à l'achat "c'est pas comme ça que je vais perdre mes kilos superflus"




L'estomac bien rempli, nous reprenons notre chemin en direction de Saint-Leu par un autre itinéraire, et nous apercevons sur notre gauche l’étang de Follet réserve ornithologique gérée par le syndicat d’agglomération nouvelle de Sénart.

Nous traversons Cesson la forêt, en longeant les étangs et le ru Balory, puis le bois de Bel Air.

A l'approche du bois de Bréviande, nous croisons la patrouille de surveillance, deux chevaux de trait poitevins, espèce en voie de disparition, assurent désormais le respect de la nature en forêt de Bréviande. Plus résistants, protégés des ronces par leurs longs poils, les chevaux de trait peuvent être aussi rapides qu'un cheval de selle. De « gros nounours » au contact facile avec les promeneurs. Mais l'atout maître de ces bêtes de 800 kg, c'est le capital sympathie allié à un flegme légendaire.

Journée très agréable à réitérer l'an prochain.