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  • Vacances en Alsace / Sainte-Marie-aux-mines

    Par Gladyspette77 dans Vacances Alsace 2011 le 10 Octobre 2011 à 12:00
    ...gros orage   Au retour vers notre gîte, nous nous arrêtons à "La Ferme du Soleil Levant" à Hohrod  pour y acheter notre fromage, le munster excellent bien évidemment, mais aussi du barikaas. Le  barikaas est un fromage à pâte cuite, pressée. Il n'a pas d'AOC, et chaque ferme a sa propre...

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  • Chips de légumes

    Par Gladyspette77 dans Recettes salées le 31 Mars 2009 à 12:00
    ...lamelles Les mettres sur une feuille de papier sulfurisé, sur une plaque allant au four Laisser cuire 30 mn Servir accompagnées de sauces légères Fromage blanc à 0 % + ciboulette + jus de citron Mayonnaise allégée Fromage blanc battu + ketchup + cognac ...   Bon appétit...

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