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  • Crème de marrons

    Par Gladyspette77 dans Recettes sucrées le 22 Septembre 2012 à 12:00
    ...légumes "de nos grands mères" la 2 ème peau reste au fond du" tamis"(l'enlever au fur et à mesure) Peser la purée obtenue, puis faire un sirop avec 1litre d'eau + 1kg de sucre et une gousse de vanille pour 1kg de fruits écrasés Laisser cuire le sirop 10mn Mettre les fruits en purée dans ce...

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  • Terrine de légumes (recette Elle.fr)

    Par Gladyspette77 dans Recettes salées le 7 Juin 2010 à 12:00
    ...rouges                              25 cl de crème fleurette 4 feuilles de gélatine 300g de purée de carotte surgelée 300g de purée de céleri surgelée 4 carottes 400g de petits pois surgelés sel poivre Préparation: Gardez au...

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