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  • Gratin Dauphinois pour 4 personnes

    Par Gladyspette77 dans Recettes salées le 7 Mai 2009 à 12:00
    ...à ébullition puis baisser le feu légèrement et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Les PDT vont s'enrober d'un enrobage crémeux. 4- après ces 10mn verser les 30 cl de crème  5-  laisser cuire à petit feu pendant une dizaine de minutes...

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  • Carottes à ma façon

    Par Gladyspette77 dans Recettes salées le 31 Mars 2009 à 12:00
    ...trop grosses. faire chauffer l'huile dans une sauteuse à large fond, faire revenir les carottes à feu vif, saler poivrer. Baisser le feu et couvrir pendant 15/20mn + si nécessaire, remuer de temps en temps. 10mn avant la fin de cuisson ajouter toutes vos épices. BON APPETIT  ...

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