• Vin de noix (façon Gégé M)

     
     

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    VIN DE NOIX (Façon Gégé)

     

    INGREDIENTS :

    5 litres de vin rouge (12° ou 13°)

    1 litre d’eau de vie (alcool pour fruits)

    1 kg de sucre en poudre

    2 gousses de vanille

    4 oranges

    2 citrons

    20 noix vertes

    30 feuilles de noyer

     

    A FAIRE :

    Couper les oranges et les citrons en quartiers les plus

    fins possibles en laissant la peau.

    Mettre l’ensemble des ingrédients dans un faitout.

    Couvrir et laisser macérer 1 mois en remuant tous les 2 jours.

    Filtrer et mettre en bouteilles.

     

    « Boire frais et avec modération »

     

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