• Pain aux abricots

    Par Gladyspette77 le 30 Mars 2009 à 12:00

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Farine  250g

     

    Levure chimique  1 c à s

     

    Sel  1 c à c

     

    Sucre  200g

     

    Abricots secs hachés   100g

     

    Zestes de citron selon votre goût

     

    Noix hachées  60g

     

    œuf   1

     

    Lait  2,5dl

     

    Huile  2 c à s

     

    Préchauffer le four à 180°.

    Beurrer un moule à cake.

     

    Tamiser farine, levure, sel, et sucre. Incorporer les abricots, le zeste et les noix.

    Battre œuf, lait et huile.

    Incorporer (2) dans (1).

    Verser dans le moule et faire cuire 55 à 65 mn.

    Laisser refroidir avant de démouler.

     

    Pain aux abricots

     


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