TROUSPINETTE
120/150 feuilles de laurier cerise (laurier formant les haies) « voir photos »
750 g de sucre en poudre
1 litre d’alcool à 40° pour fruits
→ Laissez macérer 8 heures MAXI
Ajouter 5 bouteilles de vin rouge soit 3,5 litres (vin classique 11°environ) tout en laissant les feuilles.
→ Laissez macérer à nouveau 8 heures
Filtrer et mettre en bouteilles.
Servir frais.
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